Как говорится пора удивлять, чем-то необычным, интересным и оригинальным, поэтому готовим пельмени с кальмарами. Думаю таких пельменей уж точно никто не ожидает. Ну очень необычные пельмени, которые можно подать к праздничному столу. Любой, кто попробует пельмени с кальмарами по крайней мере булет поражен и удивлен от неожиданного вкуса. Ингредиенты: Кальмары — 500 грамм Лук репка — 1 штука Яйцо — 2 штуки Масло растительное — 1 ст. л. Соль, перец, специи — по вкусу Мука — 300 грамм Вода 0,5 — стакана Приготовление Пельмени с кальмарами : Кальмары обдать кипятком, очистить от пленки, промыть и пропустить через мясорубку с луком. Добавить в фарш 1 яйцо, масло, посолить, поперчить, добавить специи и перемешать. Замесить тесто: в муку добавить воду, 1 яйцо, соль. Замесить тесто, раскатать и сделать кружки. Слепить пельмени. Варить примерно 7 минут.
Источник:
