Предлагаю Вам приготовить и накормить всю семью, а может и гостей вкуснейшим вегетаринским супом из нута. Вкусный и необычный суп, а также достаточно сытный. Ингредиенты: Нут консервированный — 1 банка (400 г) Сельдерей стебли — 2 штуки Помидоры консервированные — 1 банка (380 г) Лук репчатый — 1 штука Чеснок — 3 зубчика Перец болгарский — 0,5 штуки Масло оливковое — по вкусу Имбирь молотый — 0,5 ч. л. Перец душистый – 2 горошка Мускатный орех молотый — 1 ч. л. Соль, перец — по вкусу Приготовление Вегетарианский суп из нута : Лук, чеснок и сельдерей нарезать мелко и обжарить на масле. Перец мелко порезать и отправить к зажарке. С нута слить жидкость и отправить в кастрюлю, переложить туда зажарку, нарезанные помидоры, душистый перец, мускатный орех. Добавить воду, довести до кипения, проварить 7 минут.
Источник:
